Couteaux d'art

Un couteau d'art désigne une pièce unique haut de gamme qui en quelque sorte est une vitrine du savoir-faire de l'artisan (par la qualité des assemblages, par exemple) et met en avant la créativité du coutelier (par la qualité et l'harmonie des matériaux, le profil de la lame, la ligne du couteau, etc...).
Détails : Chatellerault, couteau Laguiole ou Yssingeaux créés par le coutelier d'art D. Ponson
Chatellerault, couteau Laguiole ou Yssingeaux créés par le coutelier d'art D. Ponson

David Ponson, coutelier d'art depuis 2003, exerce son activité à Escoutoux (63), lieu où il concentre son...

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Détails : Couteaux d'art et renovation du coutelier Robert Beillonnet
Couteaux d'art et renovation du coutelier Robert Beillonnet

Robert Beillonnet est un coutelier d'art dont la réputation n'est plus à faire. Deux fois distingué par le titre...

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Détails : Couteau d'artiste : les bijoux coupants d'Alain Valette, mi-orfèvre mi-coutelier
Couteau d'artiste : les bijoux coupants d'Alain Valette, mi-orfèvre mi-coutelier

Alain Valette est un coutelier d'art : élégance, variété des lignes, ingénierie des assemblages, ses lames sont...

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Détails : Couteaux traditionnels d'Orient (Chine, Inde, Iran...), dagues anciennes par Bernard Delor
Couteaux traditionnels d'Orient (Chine, Inde, Iran...), dagues anciennes par Bernard Delor

Bernard Delor, coutelier qui expose des photos de ses créations classiques dans Les Forges du Jabron, est aussi à...

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Détails : Histoire de couteaux : la coutellerie ancienne contée par l'atelier Graveline
Histoire de couteaux : la coutellerie ancienne contée par l'atelier Graveline

L'atelier Graveline, récompensé par la distinction Meilleur Ouvrier de France en 1997, porte un regard curieux et...

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